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시중 일반우유와 포름알데히드로 보호 처리된 어유 첨가 사료를 먹인 DHA 강화우유의 안전성 연구 = Safety assessments between commercial milk and DHA fortified milk of dairy cows fed feeds containing protected fish oil treated with formaldehyde

표제/저자사항 시중 일반우유와 포름알데히드로 보호 처리된 어유 첨가 사료를 먹인 DHA 강화우유의 안전성 연구 = Safety assessments between commercial milk and DHA fortified milk of dairy cows fed feeds containing protected fish oil treated with formaldehyde / Chun, Su-hyun Nam, Mi-hyun Hong, Chung-oui Yang, Sung-yong Yoo, Jin-ah Seo, Dong-won Chung, Il-joong Lee, Kwang-won

발행사항 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2011

형태사항 PDF6 p.

주기사항 간행빈도: 계간
언어: 영어 요약 있음
서지: 참고문헌: p. 353-354
수록자료: 한국식품위생안전성학회지 Vol. 26 no. 4 (2011년 12월) p. 349-354 ISSN 1229-1153

표준번호/부호 ISSN  1229-1153
eISSN  2465-9223
UCI  G701:A-00092808185

분류기호 한국십진분류법-> 517.505

주제명 안전성[安定性] 우유[牛乳]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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