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손바닥선인장(백년초, 천년초) 열매의 외관 및 성분특성 연구 = The morphological and chemical composition characteristics of opuntia ficus-indica and opuntia humifusa fruits

표제/저자사항 손바닥선인장(백년초, 천년초) 열매의 외관 및 성분특성 연구 = The morphological and chemical composition characteristics of opuntia ficus-indica and opuntia humifusa fruits / Mi-Hyun Kim Hee Jung Kim Mi Jang Tae-Gyu Lim Hee-Do Hong Young Kyoung Rhee Kyung-Tack Kim Chang-Won Cho

발행사항 대구 : 한국식품저장유통학회, 2016

형태사항 PDF7 p.

주기사항 간행빈도: 격월간
언어: 영어 요약 있음
서지: 참고문헌: p. 716-717
수록자료: 한국식품저장유통학회지 23권 5호 p. 711-717 ISSN 1738-7248

표준번호/부호 UCI G701:A-00106610749

분류기호 한국십진분류법-> 521.55605

주제명 식품 보존[食品保存]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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