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기능성 유제품의 생산 현황 및 관리제도: 미국·유럽을 중심으로 = Current status and regulation issues of the functional dairy products in European countries and the United States of America
표제/저자사항
기능성 유제품의 생산 현황 및 관리제도: 미국·유럽을 중심으로 = Current status and regulation issues of the functional dairy products in European countries and the United States of America / Sung-Sik Yoon Tae-Suk Song Sang-Rok Jeon Da Jeong Park Jung Min Park Jae Ho Woon Kyung-Jong Lim Jin-Man Kim
발행사항
서울 : 한국유가공기술과학회, 2008
형태사항
주기사항
간행빈도: 반년간
언어: 영어 요약 있음
서지: 참고문헌: p. 21-22
수록자료: 한국유가공기술과학회지 제26권 2호 p. [1-14] ISSN 2384-0269
언어: 영어 요약 있음
서지: 참고문헌: p. 21-22
수록자료: 한국유가공기술과학회지 제26권 2호 p. [1-14] ISSN 2384-0269
표준번호/부호
UCI G701:A-00107108665
분류기호
한국십진분류법-> 527.5405
주제명
유가공[乳加工]
출처
국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
