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증기화광산란 검출기를 이용한 콩 함유 수용성 탄수화물의 분석 = Determination of soluble carbohydrates in soybean seeds using high performance liquid chromatography with evaporative light scattering detection
표제/저자사항
증기화광산란 검출기를 이용한 콩 함유 수용성 탄수화물의 분석 = Determination of soluble carbohydrates in soybean seeds using high performance liquid chromatography with evaporative light scattering detection / Gyeong-Ha Kim Young-Sun Hwang Kyung-Geun Ahn Gi-Ppeum Kim Min-Ji Kim Seung-Beom Hong Jung-Kyeong Moon Myoung-Gun Choung
발행사항
부산 : 한국식품영양과학회, 2014
형태사항
주기사항
언어: 영어 요약 있음
서지: 참고문헌: p. 1067
수록자료: 한국식품영양과학회지 43권 7호 p. 1062-1067 ISSN 1226-3311
서지: 참고문헌: p. 1067
수록자료: 한국식품영양과학회지 43권 7호 p. 1062-1067 ISSN 1226-3311
표준번호/부호
UCI G701:A-00111585567
DOI http://dx.doi.org/10.3746/jkfn.2014.43.7.1062
DOI http://dx.doi.org/10.3746/jkfn.2014.43.7.1062
주제명
식품 영양학[食品營養學]
출처
국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
