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Flavonoid content of onion layers to home processing and dehydrated commercial onion products
표제/저자사항
Flavonoid content of onion layers to home processing and dehydrated commercial onion products / Jong-Ha Lee Bong-Soon Seo Jin-Sik Lee Seung-Un Lee Kozukue Nobuyuki
발행사항
대구 : 동아시아식생활학회, 2008
형태사항
주기사항
수록자료: 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2008년 5월 p. 85-85
표준번호/부호
UCI G701:A-00116729439
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
