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한국산 고구마(ipomea batatas L.)의 기능성에 관여하는 페놀 물질의 HPLC 및 LC-MS/MS에 의한 측정
표제/저자사항
한국산 고구마(ipomea batatas L.)의 기능성에 관여하는 페놀 물질의 HPLC 및 LC-MS/MS에 의한 측정 / 정중근 [1970-] 서봉순 [1946-] 이승언 [1972-] 고즈쿠에 노부유키
발행사항
대구 : 동아시아식생활학회, 2008
형태사항
주기사항
수록자료: 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2008년 5월 p. 87-87
표준번호/부호
UCI G701:A-00116729441
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
