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일반 시판 야채의 페놀 물질 및 항산화능에 관한 연구
표제/저자사항 일반 시판 야채의 페놀 물질 및 항산화능에 관한 연구 / 최진경 서봉순 [1946-] 한갑조 [1961-] 고즈쿠에 노부유키
발행사항 대구 : 동아시아식생활학회, 2008
형태사항 PDF1 p.
주기사항 수록자료: 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2008년 5월 p. 92-92
표준번호/부호 UCI  G701:A-00116729446
출처 국립중앙도서관 바로가기
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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