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표고버섯 분말을 첨가한 천연 조미료 추출물의 주요성분 및 항산화 효과 = Component analysis and antioxidant activity of natural seasoning using shiitake(lentinus edodes) powder
표제/저자사항
표고버섯 분말을 첨가한 천연 조미료 추출물의 주요성분 및 항산화 효과 = Component analysis and antioxidant activity of natural seasoning using shiitake(lentinus edodes) powder / 유수정 원향례 [1955-] 김수현
발행사항
경주 : 한국지역사회생활과학회, 2012
형태사항
주기사항
수록자료: 한국지역사회생활과학회 ...학술대회 2012년 추계 p. 83-83
표준번호/부호
UCI G701:A-00116731679
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
