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시판 감식초에서 분리한 고산도 초산균의 균학적 특성
표제/저자사항 시판 감식초에서 분리한 고산도 초산균의 균학적 특성 / 백창호 정다희 김주연 최지호 백성열 최한석 [1975-] 박혜영 정석태 [1966-] 권중호 [1954-] 정용진 [1964-] 김재현 여수환 [1964-]
발행사항 대구 : 동아시아식생활학회, 2013
형태사항 PDF1 p.
주기사항 수록자료: 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2013년 4월 p. 156-156
표준번호/부호 UCI  G701:A-00116733030
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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