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Antioxidant and anticancer activities of traditional soy sauce fermented by sterigmatomyces halophilus
표제/저자사항
Antioxidant and anticancer activities of traditional soy sauce fermented by sterigmatomyces halophilus / Lee, Nam Keun [1973-] Jang, Seong Eun Jeong, Jong Hoon Yum, Eun Ji Kim, Young-Sik Kim, Chung-Lyang Jeong, Do Youn [1971-] Jeong, Yong-Seob [1953-]
발행사항
Seoul : 한국생물공학회, 2014
형태사항
주기사항
서지: Bibliography: pages 560
수록자료: 한국생물공학회 학술대회 2014년 춘계(2014년 4월) p. 560
수록자료: 한국생물공학회 학술대회 2014년 춘계(2014년 4월) p. 560
표준번호/부호
UCI G701:A-00124023664
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
