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Enhancement of antimicrobial activity by edible nano-encapsulation of Wasabia Koreana nakai = 고추냉이의 식용 소재 나노 입자화를 통한 항균 활성 증진
표제/저자사항
Enhancement of antimicrobial activity by edible nano-encapsulation of Wasabia Koreana nakai = 고추냉이의 식용 소재 나노 입자화를 통한 항균 활성 증진 / 서용창 정명훈 최운용 김지선 조윤윤 안주희 이현용
발행사항
Suwon : 한국약용작물학회, 2010
형태사항
주기사항
수록자료: 한국약용작물학회 ...학술발표회 2010년 추계(2010년 10월) p. 296-297
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표준번호/부호
UCI G701:A-00124024882
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
