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Processing and characteristics of snack using extrusion rice oryza sativa collet added with dried oyster crassostrea gjgas
표제/저자사항
Processing and characteristics of snack using extrusion rice oryza sativa collet added with dried oyster crassostrea gjgas / Kang, Kyung-Hun Je, Hae-Soo Jung, Hee-Bum Park, Si-Young Kang, Young-Mi Park, Jin-Hyo Kim, Jeong-Gyun [1958-]
발행사항
부산 : 한국수산과학회, 2016
형태사항
주기사항
수록자료: 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2016년 춘계 p. 44
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
