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신맛
KSH1997000354
용어범주주제어
관련 창작물3건
용어설명식초나 설익은 살구를 먹을 때 나는 맛.<>
용어관계※ 용어관계도는 PC화면에서 확인하시기 바랍니다. 용어 관계도
관계유형
영어(1)
상위어(2)
관계 동의어 · 유사어 · 외국어
동의어 · 유사어 · 외국어
관계 영어(ENG)
제목 sour taste
관계 관계주제어
관계 주제어
관계 상위어(BT)
제목 맛[味]
관계 상위어(BT)
제목 오미[五味]
창작물
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 맛난 부사 : 말맛 지도 따라 떠나는 우리말 부사 미식 여행
저자 글·그림: 장세이
발행년도 2022
발행처 이응출판
번호 2
제목 마이크로캡슐을 이용한 오미자의 신맛 감소 기술의 개발 최종보고서
저자 주관연구기관명: 한국화학연구원 ;참여기관명: 프라임오라 ;주관연구기관책임자: 정유진 ;참여기관책임자: 김상욱
발행년도 2018
발행처 농림축산식품부 : 농림식품기술기획평가원
번호 3
제목 요리의 방점, 경이로운 신맛 : 셰프를 유혹하는 신맛과 산미료의 과학
저자 최낙언 지음
발행년도 2021
발행처 헬스레터 : 에이치링크
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주제명 전거 상세검색 -저자명, 전거제어번호, 생성시기, 범주, 창작물 부여 여부로 구성
주제명
전거제어번호
생성시기 -
범주 (중복선택가능)
창작물 부여 여부

용어 관계도

[상위어]
맛[味]
오미[五味]
[주제어]
신맛
[동의어]
영어 (ENG)sour taste
[관련어]
[하위어]

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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
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