일반도서
식품영양학
표제/저자사항 식품영양학 / 정해옥; 김은실; 정승태 공저
발행사항 서울: MJ 미디어, 2003
형태사항 306p.: 삽도; 26cm
주기사항 권말부록으로 '식품분석표'수록
표준번호/부호 ISBN 8978800858 93590: \15000
분류기호 한국십진분류법-> 594.1듀이십진분류법-> 613.2
주제명 식품 영양학[食品營養學]    식품 영양[食品營養]    영양소[營養素]    지방(기름)[脂肪]    비타민[vitamin]    탄수화물[炭水化物]    단백질[蛋白質]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
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