일반도서
술 발효 용어사전 : 술 생활문화 대전
표제/저자사항 술 발효 용어사전 : 술 생활문화 대전 / 정동효 편저
발행사항 서울 : 유한문화사, 2016
형태사항 388 p. : 삽화 ; 26 cm
주기사항 권말부록: 양조주 평가 시 고려할 사항 등
표준번호/부호 ISBN 9788977229259 93590: \32000
분류기호 한국십진분류법-> 573.303[381.79]듀이십진분류법-> 663.103[394.13]
주제명 술(마시는)[酒]    양조[釀造]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
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