일반도서
주요 외국의 식품 보존 및 유통 온도 현황 및 설정 근거 조사 = Investigation on the storing and distributing temperatures of foods and their evidences in major foreign countries
표제/저자사항 주요 외국의 식품 보존 및 유통 온도 현황 및 설정 근거 조사 = Investigation on the storing and distributing temperatures of foods and their evidences in major foreign countries / 주관연구기관명 : 중앙대학교 ; 주관연구책임자: 정명섭
발행사항 [청주] : 식품의약품안전처 : 식품의약품안전평가원, 2017
형태사항 72장 : 천연색삽화, 도표 ; 30 cm
주기사항 본문은 한국어, 영어가 혼합수록됨
표준번호/부호 발간등록번호: 11-1471000-000202-01
분류기호 한국십진분류법-> 574.028듀이십진분류법-> 664.028
주제명 식품 보존[食品保存]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
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