일반도서
(황세란의) 유인균발효식초
표제/저자사항 (황세란의) 유인균발효식초 / 저자: 황세란, 최원식, 임한석
판사항 1차 개정[판]
발행사항 파주 : 예문사, 2019
형태사항 243 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
표준번호/부호 ISBN 9788927428107 13590: \15000
분류기호 한국십진분류법-> 574.55듀이십진분류법-> 664.55
주제명 발효 식초[醱酵食醋]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
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