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표제/저자사항 식용곤충 저변 확대를 위한 조리법 연구 및 가공기술 개발 최종보고서 : 고부가가치식품기술개발사업 R&D report / 주관연구기관: 국립농업과학원 ; 협동연구기관: 한미양행, 경민대학교 ; 주관연구책임자: 김미애 ; 협동연구책임자: 이종철, 김수희

발행사항 [세종] : 농림축산식품부, 2019

형태사항 355 p. : 삽화, 도표 ; 30 cm

주기사항 참고문헌 수록
영어 요약 있음

표준번호/부호 발간등록번호: 11-1543000-002471-01

분류기호 한국십진분류법-> 594.5듀이십진분류법-> 641.5

주제명 식용 곤충[食用昆蟲] 조리법[調理法] 가공 기술[加工技術]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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05201▼a470▼b15-3

056 ▼a470▼26

08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)