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일반도서

표제/저자사항 양식조리사 : 실기시험문제 / 저자: 전도근

발행사항 서울: 크라운출판사, 2006

형태사항 203 p.: 천연색삽화; 25 cm+ 전자 광디스크 (CD-ROM) 1매, 포켓북 1책(16 p.)

주기사항 특별부록으로 "양식조리사 실기시험문제 33가지 공개실기시험메뉴 저자강의 동영상", "양식조리사 실기시험 문제 시험직전총정리 핵심요약집" 수록
관제: 한국산업인력공단의 새 출제기준 및 채점기준에 따른!!
표제관련정보: 실습합격교재

표준번호/부호 ISBN 8940683064 13590: \20000

분류기호 한국십진분류법-> 594.54077듀이십진분류법-> 641.5945

주제명 요리사[料理師] 양식(서양식)[洋式]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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05201▼a470▼b15-3

056 ▼a470▼26

08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)