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독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가
표제/저자사항
독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가 / 우어줄라 하인첼만 지음 ; 김후 옮김
발행사항
서울 : 니케북스, 2021
형태사항
659 p. : 삽화(일부천연색), 지도, 초상 ; 22 cm
주기사항
원저자명: Ursula Heinzelmann
Beyond Bratwurst : a history of food in Germany
원표제: Was is(s)t Deutschland : eine Kulturgeschichte über deutsches Essen
참고문헌 수록
영어로 번역된 독일어 원작을 한국어로 중역
Beyond Bratwurst : a history of food in Germany
원표제: Was is(s)t Deutschland : eine Kulturgeschichte über deutsches Essen
참고문헌 수록
영어로 번역된 독일어 원작을 한국어로 중역
표준번호/부호
ISBN 9791189722494 03900: \32000
분류기호
한국십진분류법-> 381.75듀이십진분류법-> 394.12
주제명
식문화[食文化] 독일 요리[獨逸料理] 독일(국명)[獨逸]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
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056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
