일반도서
한식조리기능사 : 한식조리기능사 필기·실기 통합본
표제/저자사항 한식조리기능사 : 한식조리기능사 필기·실기 통합본 / 오순환, 최덕주 공저
발행사항 파주 : 백산출판사, 2023
형태사항 323 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
표준번호/부호 ISBN 9791166392702 13590: \27000
분류기호 한국십진분류법-> 594.51077듀이십진분류법-> 641.59519
주제명 한식 조리 기능사[韓食調理技能士]    한국 요리[韓國料理]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
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