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기름골 기름의 산화안정성 및 지방산조성 = Oxidative stability and fatty acid composition during storageof chufa oil
표제/저자사항
기름골 기름의 산화안정성 및 지방산조성 = Oxidative stability and fatty acid composition during storageof chufa oil / Song, Jin Bang, Jin-ki Park, Hee-woon Park, Chung-berm Seong, Nak-sul
발행사항
수원 : 韓國國際農業開發學會, 2003
형태사항
주기사항
간행빈도: 계간
언어: 영어 요약 있음
서지: 참고문헌: p. 36-37
수록자료: 韓國國際農業開發 學會誌 제15권 1호 (2003년 3월) p. 31-37 ISSN 1225-8504
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언어: 영어 요약 있음
서지: 참고문헌: p. 36-37
수록자료: 韓國國際農業開發 學會誌 제15권 1호 (2003년 3월) p. 31-37 ISSN 1225-8504
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표준번호/부호
ISSN 1225-8504
eISSN 2287-8165
UCI G701:A-00092803175
eISSN 2287-8165
UCI G701:A-00092803175
분류기호
한국십진분류법-> 522.05
주제명
산화 안정성[酸化安定性]
출처
국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
