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참기름, 옥수수유, 홍화유의 산화 안정성 비교 = Comparison of oxidation stability in sesame , corn and safflower oils
표제/저자사항
참기름, 옥수수유, 홍화유의 산화 안정성 비교 = Comparison of oxidation stability in sesame , corn and safflower oils / Kang, Myung-hwa Song, En-sung Chung, Hae-kyung Shim, Kang-bo Kan, Chul-whan Ryu, Yong-hwan Lee, Je-bong
발행사항
수원 : 韓國國際農業開發學會, 2001
형태사항
주기사항
간행빈도: 계간
언어: 영어 요약 있음
서지: 참고문헌: p. 119-120
수록자료: 韓國國際農業開發 學會誌 13卷 2號 (2001년 6월) p. 115-120 ISSN 1225-8504
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언어: 영어 요약 있음
서지: 참고문헌: p. 119-120
수록자료: 韓國國際農業開發 學會誌 13卷 2號 (2001년 6월) p. 115-120 ISSN 1225-8504
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표준번호/부호
ISSN 1225-8504
eISSN 2287-8165
UCI G701:A-00092803258
eISSN 2287-8165
UCI G701:A-00092803258
분류기호
한국십진분류법-> 522.05
주제명
산화 안정성[酸化安定性]
출처
국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
