전자책
Shalf life enhancement of minimally processed fruits and vegetables
표제/저자사항 Shalf life enhancement of minimally processed fruits and vegetables / Dong-Man Kim
발행사항 대구 : 한국식품저장유통학회, 1993
형태사항 PDF2 p.
주기사항 간행빈도: 부정기간
수록자료: 한국식품저장유통학회:학술대회논문집 한국식품저장유통학회 1993년도 정기총회 및 제3차 학술발표회, Dec
표준번호/부호 UCI  G701:A-00102443870
분류기호 한국십진분류법-> 520
주제명 저장 수명[貯臧壽命]   
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
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