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습식분해 및 직접용해법에 따른 천일염 중 무기성분 함량 비교 = Comparison of the mineral contents of sun-dried salt depending on wet digestion and dissolution
표제/저자사항
습식분해 및 직접용해법에 따른 천일염 중 무기성분 함량 비교 = Comparison of the mineral contents of sun-dried salt depending on wet digestion and dissolution / Young-Xie Jin Jeong-Hwan Je Yeon-Hee Lee Jin-Ho Kim Young-Suk Cho So-Young Kim
발행사항
대구 : 한국식품저장유통학회, 2011
형태사항
주기사항
간행빈도: 격월간
서지: 참고문헌: p. 997
언어: 영어 요약 있음
수록자료: 한국식품저장유통학회지 18권 6호 p. 993-997 ISSN 1738-7248
서지: 참고문헌: p. 997
언어: 영어 요약 있음
수록자료: 한국식품저장유통학회지 18권 6호 p. 993-997 ISSN 1738-7248
표준번호/부호
UCI G701:A-00106293569
분류기호
한국십진분류법-> 521.55605
주제명
무기 성분[無機性分]
출처
국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
