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송주은 사진 없음
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송주은(宋周恩)
KAC201207333
생몰년 1962-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 6429 6066
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 경동대학교 호텔조리학과 (부교수);동우대학교 호텔조리과 (교수)
다른이름Song, Jooeun;Song, Joo-Eun

마지막 수정일 : 2022-11-23

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발행년도 (6)
발행년도 (6)
1981-1990(1) 1991-2000(2) 2001-2010(11) 2011-2020(6) 2021-2030(2) 발행년불명(1)
분야 (2)
분야 (2)
기술과학(22) 기타(1)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(21) 언어불명(2)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 조리방법에 따른 Capsaicin의 함량 변화
저자 송주은
발행년도 1986
발행처 영남대학교
번호 2
제목 김치의 냉장 및 냉동저장에 따른 품질변화
저자 송주은
발행년도 1996
발행처 영남대학교
번호 3
제목 한국조리 : 한식조리기능사 실기 완벽대비
저자 저자: 백승희,송주은,현영희,고은숙
발행년도 2010
발행처 백산출판사
번호 4
제목 떡제조기능사 : 필기·실기
저자 김미환,송주은,성경자,강기숙 공저
발행년도 2021
발행처 백산출판사
번호 5
제목 조리원리
저자 지은이: 변진원,송주은,김경임,이나겸,강민정
발행년도 2021
발행처 파워북
번호 6
제목 기초 커피 바리스타
저자 전광수,이승훈,서지연,송주은 공저
발행년도 2008
발행처 형설출판사
번호 7
제목 (메뉴개발을 위한) 실험조리
저자 저자: 변진원,현영희,송주은,김경민
발행년도 2013
발행처 지구문화사
번호 8
제목 식생활관리
저자 공저: 백승희,송주은
발행년도 2010
발행처 백산출판사
번호 9
제목 한국전통음식 : 한식조리산업기사 품목을 중심으로
저자 송주은,현영희,백승희,조인숙 공저
발행년도 2011
발행처 백산출판사
번호 10
제목 병과 및 음청 : 한 권으로 끝내는 병과와 음료의 모든 것
저자 현영희,백승희,송주은
발행년도 2009
발행처 백산출판사
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