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식품 조리[食品調理]
KSH2002036449
용어범주주제어
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제목 조리법[調理法]
창작물
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 (알기쉬운) 실험조리
저자 강옥주 저
발행년도 2007
발행처 대가
번호 2
제목 식품조리과학 : 이론과 실무
저자 진양호,김숙희
발행년도 2007
발행처 지구문화사
번호 3
제목 식품조리원리
저자 백승희,오현근 공저
발행년도 2014
발행처 효일
번호 4
제목 식품조리원리
저자 정재홍,김종현,이남겸,최향숙,김현영,임용숙,정수식,정수근 공저
발행년도 2017
발행처 光文閣
번호 5
제목 조리원리
저자 김희아,차경옥 저
발행년도 2007
발행처 누리기획
번호 6
제목 (새로 쓴) 식품학 및 조리원리
저자 윤계순,이명희,민성희,정혜정,김지향,박옥진
발행년도 2008
발행처 수학사
번호 7
제목 식품조리과학
저자 金혜英;高鳳璟 共著
발행년도 2004
발행처 효일
번호 8
제목 독학사 : 식품 및 조리원리 : 2단계 가정학 : 한 권으로 끝내기
저자 교육부 은하원격평생교육원 학위취득연구소 편저
발행년도 2023
발행처 은하출판사
번호 9
제목 독학사 : 식품 및 조리원리 : 2단계 가정학 : 한 권으로 끝내기
저자 교육부은하원격평생교육원 학위취득연구소 편저
발행년도 2021
발행처 은하출판사
번호 10
제목 식품조리위생론
저자 한인경 지음
발행년도 2005
발행처 大旺社
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