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한국 음식[韓國飮食]
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제목 한국 요리[韓國料理]
창작물
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 우리맛 우리음식
저자 유경희 공저 김은희 공저 신애숙 공저 김소미 공저
발행년도 20010228
발행처 서울 : 문지사, 20010228
번호 2
제목 (21세기)한국음식
저자 이경수
발행년도 2005
발행처 서울 : 효일, 2005
번호 3
제목 한국음식문화와 유럽음식문화의 비교에 따른 한식의 유럽 진출 방안 = A study for advancing into European market of Korean cuisine & the comparison between Korean cuisine culture and European cuisine culture
저자 강다원
발행년도 20030930
발행처 수원 : 한국조리학회, 20030930
번호 4
제목 Cook-chill system 적용한 한국전통음식 상품화 및 위해분석모델을 적용한 품질관리 기준 개발 : 일반연구자지원사업 최종보고서 = Commercialization of Korean traditional food applicable to Cook-chill system and development of quality management standards using the concept of risk analysis
저자 장혜자 주관연구책임자 단국대학교 산학협력단 주관연구기관
발행년도 20100728
발행처 세종 : 교육과학기술부, 20100728
번호 5
제목 한국의 발효음식
저자 김은실 저
발행년도 20110302
발행처 서울 : MJ미디어, 20110302
번호 6
제목 한국음식의 이해
저자 최은희 공저 김준희 공저 오봉희 공저 이영희 공저 이지현 공저 한경순 공저
발행년도 20070727
발행처 서울 : MJ미디어, 20070727
번호 7
제목 한국음식과 문화
저자 김은실 공저 정해옥 공저
발행년도 20020310
발행처 서울 : 문지사, 20020310
번호 8
제목 한국의 전통음식 : 아랍어
저자 국립농업과학원 지은이
발행년도 20150731
발행처 파주 : 21세기사, 20150731
번호 9
제목 한국의 전통음식 : 베트남어
저자 국립농업과학원 지은이
발행년도 20150731
발행처 파주 : 21세기사, 20150731
번호 10
제목 목표지향적 행동모형을 적용한 중국인의 한국음식관광행동의도 연구 = Behavioral intentions of local Chinese for Korean food tourism using model of goal-directed behavior
저자 Chi, Hu
발행년도 2016
발행처 서울 : 세종대학교, 2016
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