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급속 냉동[急速冷凍]
KSH1999016572
용어범주주제어
관련 창작물2건
용어설명식품을 얼리는 방법. 학문상의 정의는 통일되지 않았으나 냉동식품 제조업계에서는 송풍동결·접촉동결·2차냉매액동결의 여러 장치를 써서 얼리는 것을 말한다.
용어관계※ 용어관계도는 PC화면에서 확인하시기 바랍니다. 용어 관계도
관계유형
동의어(1) 영어(1)
상위어(2) 하위어(1) 관련어(2)
관계 동의어 · 유사어 · 외국어
동의어 · 유사어 · 외국어
관계 동의어(UF)
제목 급랭[急冷]
관계 영어(ENG)
제목 quick freezing
관계 관계주제어
관계 주제어
관계 상위어(BT)
제목 냉각(차게하다)[冷却]
관계 상위어(BT)
제목 냉동[冷凍]
관계 하위어(NT)
제목 초급랭[超急冷]
관계 관련어(RT)
제목 급랭 응고[急冷凝固]
관계 관련어(RT)
제목 냉동 속도[冷凍速度]
창작물
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 7075 A1 合金의 引張性質에 미치는 急冷溫度의 影響
저자 박경태[1959-]
발행년도 1982
발행처 서울 : 연세대학교, 1982
번호 2
제목 탑그린테크
저자 탑그린테크
발행년도 2001
발행처 서울 : 탑그린테크, 2001
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주제명 전거 상세검색 -저자명, 전거제어번호, 생성시기, 범주, 창작물 부여 여부로 구성
주제명
전거제어번호
생성시기 -
범주 (중복선택가능)
창작물 부여 여부

용어 관계도

[상위어]
냉각(차게하다)[冷却]
냉동[冷凍]
[주제어]
급속 냉동[急速冷凍]
[동의어]
동의어 (UF)급랭[急冷]
영어 (ENG)quick freezing
[관련어]
급랭 응고[急冷凝固]
냉동 속도[冷凍速度]
[하위어]
초급랭[超急冷]

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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6361)
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