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누룩 곰팡이
KSH1999019141
용어범주식물 < 생물 < 주제어
관련 창작물12건
용어설명불완전균류, 부정낭자균목에 속하는 곰팡이. 누룩곰팡이의 색깔은 노랑·녹색·갈색·검정·흰색을 나타내는데, 이 색깔은 분생자나 폐자낭각의 색깔이다. 기저균사층은 무색 또는 밝은색으로 균사 일부에 족세포가 생겨서 분생자자루가 수직으로 신장한다.
용어관계※ 용어관계도는 PC화면에서 확인하시기 바랍니다. 용어 관계도
관계유형
영어(1)
상위어(2) 관련어(1)
관계 동의어 · 유사어 · 외국어
동의어 · 유사어 · 외국어
관계 영어(ENG)
제목 green mold
관계 관계주제어
관계 주제어
관계 상위어(BT)
제목 곰팡이
관계 상위어(BT)
제목 부정 낭자균목
관계 관련어(RT)
제목 누룩
창작물
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 Aspergillus oryzae에 의한 改良메주의 熟成過程 中 脂質조성의 變化에 關한 硏究
저자 양수동
발행년도 1982
발행처 경산 : 嶺南大學校, 1982
번호 2
제목 Aspergillus oryzae-koji와 Aspergillus Shirousamii-koji의 混用에 의한 고추장의 釀造에 關한 硏究
저자 오경환
발행년도 1981
발행처 서울 : 중앙대학교, 1981
번호 3
제목 Cellulose utilization and protein productivity of some cellulolytic fungal co-cultures
저자 Eyini, M. Babitha, S. 이민웅[1942-] Corresponding author
발행년도 20020901
발행처 서울 : Korean Society of Mycology, 20020901
번호 4
제목 Ultrastructural study on the cleistothecium development in aspergillus nidulans
저자 Sohn, K. T. Yoon, K. S. Corresponding author
발행년도 20020901
발행처 서울 : Korean Society of Mycology, 20020901
번호 5
제목 Regulation of development in aspergillus nidulans and aspergillus fumigatus
저자 Yu, Jae-hyuk
발행년도 20101201
발행처 서울 : Korean Society of Mycology, 20101201
번호 6
제목 Molecular genetics of emericella nidulans sexual development
저자 한갑훈[1969-]
발행년도 20090901
발행처 서울 : Korean Society of Mycology, 20090901
번호 7
제목 Improved transformation of the filamentous fungus aspergillus niger using agro-bacterium tumefaciens
저자 박승문[1961-] Corresponding author
발행년도 20010901
발행처 서울 : Korean Society of Mycology, 20010901
번호 8
제목 Purification and characterization of intracellular cellulase from aspergillus oryzae ITCC-4857.01
저자 Begum, Ferdousi Absar, Nurul
발행년도 20090601
발행처 서울 : Korean Society of Mycology, 20090601
번호 9
제목 Extractive fermentation of Monascus purpureus promotes the production of oxidized congeners of the pigment azaphilone
저자 Kwon, Hyung-jin Lim, Yoon Ji 이도원 박시형
발행년도 201812
발행처 서울 : 한국응용생명화학회, 201812
번호 10
제목 곰팡이 균주에 따른 누룩의 효소활성 및 약주 품질특성 비교 = Comparison for enzymic activity of nuruk and quality properties of yakju by different fungi
저자 허창기[1978-] 김소망 김용두[1954-]
발행년도 20140830
발행처 대구 : 한국식품저장유통학회, 20140830
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주제명 전거 상세검색 -저자명, 전거제어번호, 생성시기, 범주, 창작물 부여 여부로 구성
주제명
전거제어번호
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창작물 부여 여부

용어 관계도

[상위어]
곰팡이
부정 낭자균목
[주제어]
누룩 곰팡이
[동의어]
영어 (ENG)green mold
[관련어]
누룩
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