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볶음 요리[--料理]
KSH1999020992용어범주주제어
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창작물
번호
제목
저자
발행년도
발행처
창작물
번호
3
제목
한식 조림·초·볶음조리
저자
대표집필자: 이병순 ;집필진: 강연순,김명희,김영균,김형렬,문성원,안태영,여정숙,이상아,정소연,천덕상,최정숙,한지수 ;공동개발기관: 한국식품기술사협회 ;[연구진]: 방인수,백병학 ;연구기관: 한국직업능력개발원 ; ...
발행년도
[2016]
발행처
한국직업능력개발원
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