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김재호 사진 없음
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김재호
KAC201210554
생몰년 1971-
출생지-
직업연구원;학자;과학자;작가;발효미생물학자
ISNI 0000 0004 6805 0848
관련지역한국
관련언어한국어;영어
관련단체 한국식품연구원 전통주연구센터 (책임연구원)
다른이름Kim, Jaeho;Kim, Jae-ho

마지막 수정일 : 2023-07-31

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발행년도 (5)
발행년도 (5)
1991-2000(5) 2001-2010(27) 2011-2020(21) 2021-2030(1) 발행년불명(3)
분야 (5)
분야 (5)
기술과학(24) 기타(3) 사회과학(7) 순수과학(21) 예술(2)
언어 (3)
언어 (3)
English(4) Korean(38) 언어불명(15)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 Biochemical characterization of a novel antihypertensive angiotensin Ⅰ-converting enzyme inhibitor from yeast and its industrial application
저자 Jae-Ho Kim
발행년도 2003
발행처 배재대학교
번호 2
제목 (술이~ 술이~ 마술이) 우리술 보물창고 : 양조의 기초에서 품질관리까지
저자 저자: 김용택,김재호,여수환,이대형,임재웅,정석태,조호철,최지호,최한석,황현주
발행년도 2011
발행처 농업기술실용화재단
번호 3
제목 오믹스 연구 기반 전통누룩 유래 양조 미생물 자원의 산업화 : 포스트게놈다부처유전체연구개발사업 2021년도 최종보고서
저자 주관연구기관명: 한국식품연구원 ;협동연구기관명: 국순당 ;주관연구책임자: 김재호 ;협동연구책임자: 신우창
발행년도 2022
발행처 농림축산식품부
번호 4
제목 탁·약주개론
저자 저자: 농림축산식품부,김계원,김재호,노봉수,안병학,여수환,조호철
발행년도 2014
발행처 Jinhan M&B(진한엠앤비)
번호 5
제목 온실재배와 노지재배한 금산 깻잎의 생리기능성
저자 현광욱 김재호 송기진 이종복 장정호 김영선 이종수
발행년도 2003
발행처 韓國食品科學會
번호 6
제목 보리 입국과 두류 첨가가 전통주의 품질과 혈전용해활성에 미치는 영향
저자 김재호 이주현 김형종 최신양 이종수
발행년도 2003
발행처 한국식품영양과학회
번호 7
제목 흑진주벼 미강으로부터 생리기능성 물질의 탐색 및 추출조건
저자 이국영 김재호 손종록 이종수
발행년도 2001
발행처 한국농산물저장유통학회
번호 8
제목 Hansenular capsulata S-13의 변이주에 의한 Killer toxin의 생산
저자 김재호 김나미 이종수
발행년도 2000
발행처 한국식품영양학회
번호 9
제목 캐모마일(matricaria chamomile)을 이용한 전통 민속주의 제조 및 생리기능성
저자 이대형 김재호 김나미 이종수
발행년도 2002
발행처 韓國食品科學會
번호 10
제목 재래식 메주로부터 야생 killer 효모의 분리 및 killer toxin의 생산
저자 이종수 이성훈 김재호 유진영
발행년도 1999
발행처 한국생물공학회
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