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강길진 사진 없음
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강길진(姜吉珍)
KAC201720758
생몰년 1962-
출생지-
직업공무원
ISNI 0000 0004 6089 7147
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 광주지방식품의약품안전청 (공무원)
다른이름Kang, Kiljin;kang, kil-jin

마지막 수정일 : 2023-08-30

검색제한
발행년도 (4)
발행년도 (4)
1981-1990(4) 1991-2000(26) 2001-2010(17) 2011-2020(12)
분야 (3)
분야 (3)
기술과학(30) 문학(16) 사회과학(13)
언어 (3)
언어 (3)
English(1) Korean(43) 언어불명(15)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 감자 澱粉의 粒子別 糊化 및 리올로지 特性
저자 姜吉珍
발행년도 1989
발행처 全南大學校
번호 2
제목 우리나라 쌀 澱粉과 分劃의 分子 構造的 特性
저자 姜吉珍
발행년도 1993
발행처 全南大學校
번호 3
제목 (위해분석 기반) 식품 위해관리 개론
저자 강길진 지음
발행년도 2017
발행처 光文閣
번호 4
제목 채취 시기별 칡 전분의 성질 비교
저자 김관 김성곤 강길진 나환식 박종훈
발행년도 1998
발행처 韓國食品科學會
번호 5
제목 찰흑미와 일반찰벼의 열수가용성 물질
저자 오금순 김관 최경철 나환식 강길진 김성곤
발행년도 2002
발행처 韓國食品科學會
번호 6
제목 참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구
저자 김희연 홍진환 김동술 한상배 이은주 이정성 강길진 정형욱 송경희 박혜경 박종석 권용관 진명식 박희옥 오세화 신일식 이창국 박희열 하상철 조재선
발행년도 2002
발행처 韓國食品科學會
번호 7
제목 수침이 찹쌀의 이화학적 성질에 미치는 영향
저자 이용현 김관 김성곤 강길진
발행년도 1993
발행처 韓國食品科學會
번호 8
제목 일반계와 통일계 쌀 전분과 분획의 몇가지 구조적 성질 비교
저자 김관 김성곤 강길진
발행년도 1992
발행처 韓國食品科學會
번호 9
제목 찹쌀의 수침중 성질 변화
저자 이용현 김관 김성곤 강길진
발행년도 1993
발행처 韓國食品科學會
번호 10
제목 TLC를 이용한 이소플라본의 신속한 정량 분석
저자 김경선 박관화 백무열 강길진 박천석
발행년도 2004
발행처 韓國食品科學會
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