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안현주 사진 없음
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안현주(安玄珠)
KAC201739473
생몰년 1973-
출생지-
직업공무원;연구원
ISNI 0000 0004 6327 210X
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 식품의약품안전청 식품생명공학 (공무원)
다른이름Ahn, Hyunjoo

마지막 수정일 : 2018-10-11

검색제한
발행년도 (2)
발행년도 (2)
1991-2000(16) 2001-2010(13)
분야 (3)
분야 (3)
기술과학(17) 문학(8) 사회과학(4)
언어 (3)
언어 (3)
English(1) Korean(23) 언어불명(5)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 Reduction of n-nitrosamines and nitrite levels in food by gamma irradiation
저자 Hyun-Joo Ahn
발행년도 2003
발행처 고려대학교
번호 2
제목 멍게껍질로부터 정제된 섬유소 첨가 빵반죽의 물리적 및 제빵의 품질특성
저자 김영호 김동호 변명우 김정옥 육흥선 안현주
발행년도 2000
발행처 韓國食品科學會
번호 3
제목 새우젓 저염화를 위한 최적 숙성직전의 감마선 조사
저자 김재현 변명우 이철호 차보숙 이경행 안현주
발행년도 2000
발행처 韓國食品科學會
번호 4
제목 포장방법과 감마선 조사에 의한 소시지의 잔류 아질산염 감소효과
저자 조철훈 안현주 김재현 송인환 김우정 변명우
발행년도 2002
발행처 韓國食品科學會
번호 5
제목 가스치환 포장 및 감마선 조사된 소시지의 NO-Mb 함량과 색 특성
저자 안현주 김재현 조철훈 이주운 육흥선 변명우
발행년도 2003
발행처 韓國食品科學會
번호 6
제목 감마선 조사된 쌈장의 보존 중 품질특성
저자 김동호 김미정 변명우 손천배 육흥선 안현주
발행년도 2000
발행처 韓國食品科學會
번호 7
제목 시판 재래식 된장 중의 biogenic amines의 함량 조사
저자 김재현 안현주 육홍선 박현진 변명우
발행년도 2001
발행처 韓國食品科學會
번호 8
제목 감마선 이용 저염 오징어젓갈 제조시 미생물적 , 관능적 품질변화
저자 김재훈 이경행 안현주 차보숙 변명우
발행년도 1999
발행처 韓國食品科學會
번호 9
제목 시판 간장 중의 biogenic amine의 함량 조사
저자 김재현 박현진 김미정 안현주 변명우
발행년도 2003
발행처 韓國食品科學會
번호 10
제목 감마선 조사된 저염 오징어젓갈 발효의 미생물균총 특성
저자 김동호 김재훈 변명우 손천배 김정옥 육흥선 안현주
발행년도 1999
발행처 韓國食品科學會
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