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장동석 사진 없음
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장동석(張東錫)
KAC201768895
생몰년 1940-
출생지의령
직업교수;작가;수필가
ISNI 0000 0004 6436 6933
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 부경대학교 (명예교수)
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마지막 수정일 : 2022-10-19

검색제한
발행년도 (4)
발행년도 (4)
1971-1980(8) 1981-1990(43) 1991-2000(70) 2001-2010(25)
분야 (5)
분야 (5)
기술과학(79) 문학(2) 사회과학(24) 순수과학(9) 역사(32)
언어 (3)
언어 (3)
English(2) Korean(142) 언어불명(2)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 과학기술용어의 통일화 연구
저자 연구책임자: 부경생 ;연구원: 구자옥,김관,김성철,노승탁,손요환,심창구,엄정인,윤정방,이석한,장동석,정동명,조승열,지제근
발행년도 2008
발행처 한국과학기술한림원
번호 2
제목 (자세히 쓴)식품위생학
저자 장동석...[등]저
발행년도 1999
발행처 정문각
번호 3
제목 장염 비브리오균의 분포 및 生理的 특성에 關한 硏究
저자 張東錫
발행년도 1976
발행처 부산수산대학
번호 4
제목 (자세히 쓴) 식품위생학
저자 장동석,신동화,정덕화,우건조,이인선 공저
발행년도 2006
발행처 정문각
번호 5
제목 수산식품안전의 이해
저자 장동석,김영만,이명숙,신일식,이희정,김지회,박권삼,오은경,김영목,이은우 공저
발행년도 2010
발행처 부경대학교 출판부
번호 6
제목 아직도 먼 그대의 바다
저자 부산수산대학 교수 수필동인회 편
발행년도 1992
발행처 빛남
번호 7
제목 (자세히 쓴)식품위생학
저자 장동석...[등]저
발행년도 2003
발행처 정문각
번호 8
제목 과학기술용어의 통일화 연구
저자 연구책임자: 부경생 ;연구원: 구자옥,김관,김성철,노승탁,손요환,심창구,엄정인,윤정방,이석한,장동석,정동명,조승열,지제근
발행년도 2008
발행처 KAST(한국과학기술한림원)
번호 9
제목 市販食品에서 分離된 蛋白分解性이 强한 streptococcus sp. 의 特性
저자 張東錫 李鍾璇
발행년도 1983
발행처 韓國水産學會
번호 10
제목 魚肉에 接種한 衛生指標細菌의 凍結貯臧中 變化
저자 崔鍾德 張東錫 金榮萬
발행년도 1986
발행처 韓國水産學會
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