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김소윤 사진 없음
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김소윤
KAC2018F1580
생몰년 -
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6864 4814
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 경남대학교 식품영양학과
다른이름Kim, Soyun

마지막 수정일 : 2018-10-29

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저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 흰점박이꽃무지(Protaetia brevitarsis) 함유 음료의 in vitro 항산화 관련 생리활성효능 및 안전성 검증 = Antioxidant activity and safety evaluation of juice containing Protaetia brevitarsis
저자 박재희 김소윤 강민구 윤민수 이양일 박은주[1970-]
발행년도 20120131
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20120131
번호 2
제목 발효과정이 솔잎 착즙액의 항산화, alpha-Glucosidase 및 Angiotensin Converting Enzyme 저해 활성에 미치는 영향 = Effects of fermentation on the metabolic activities of pine needle juice
저자 김소윤 이현정 박재희 김래영 정현숙[1954-] 박은주[1970-]
발행년도 20130331
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20130331
번호 3
제목 호화과정이 백미, 현미, 발아현미의 항산화 및 항유전 독성 활성에 미치는 영향 = The impact of cooking on the antioxidative and antigenotoxic effects of rice
저자 김소윤 서보영[] 박은주[1970-]
발행년도 20130930
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20130930
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