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김원지 사진 없음
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김원지
KAC2018G5743
생몰년 -
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6873 2419
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저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 솔잎분말과 추출물을 첨가한 쌀 컵케이크의 항산화성과 품질 특성 = Antioixdative activity and quality characteristics of rice cupcakes prepared with pine needle powder and extract
저자 신말식[1955-] 김원지 김지명[1979-] 허영란
발행년도 201210
발행처 서울 : 한국식품조리과학회, 201210
번호 2
제목 솔잎분말과 생즙을 첨가한 쌀 마들렌의 항산화성과 품질 특성 = Antioxidative activity and quality characteristics of rice madeleine added with pine needle powder and extract
저자 김원지 김지명[1979-] 정현숙[1954-] 허영란 신말식[1955-]
발행년도 20140330
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20140330
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