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정현숙 사진 없음
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정현숙(丁賢淑)
KAC201210865
생몰년 1953-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 6469 4814
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 계명문화대학 식품영양조리학부 (교수);대구시 문화재관리부 (전문위원);한국농산물저장 유통학회
다른이름Jung, Hyun-sook;Jung, Hyunsook

마지막 수정일 : 2023-05-12

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발행년도 (5)
발행년도 (5)
1981-1990(2) 1991-2000(2) 2001-2010(20) 2011-2020(22) 2021-2030(1)
분야 (3)
분야 (3)
기술과학(44) 기타(1) 사회과학(2)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(39) 언어불명(8)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 (행복을 담은) 실용약선
저자 지은이: 정현숙,배화순,김영숙,박수길,문혜경,김재분
발행년도 2017
발행처 백산출판사
번호 2
제목 (핵심) 약선조리 개론
저자 정현숙,김영숙,박수길 공저
발행년도 2016
발행처 백산출판사
번호 3
제목 생애주기 영양학
저자 저자: 한정순,김갑순,김영현,정현숙
발행년도 2006
발행처 지구문화사
번호 4
제목 朝鮮時代 祭享의 祭物種類와 調理에 關한 分析的 硏究
저자 丁賢淑
발행년도 1987
발행처 啓明大學校
번호 5
제목 (따라하기 쉬운) 전통음식·기능장요리
저자 정현숙,권후자,우숙이,방종찬 공저
발행년도 2016
발행처 백산출판사
번호 6
제목 생애주기영양학
저자 김정숙,김현오,이선희,정현숙,이혜준,남정혜,이정실 공저
발행년도 2007
발행처 광문각
번호 7
제목 (새로운)조리과학
저자 정현숙;정외숙 [공]저
발행년도 1997
발행처 지구문화사
번호 8
제목 조리 원리
저자 정현숙,이난희,김은정,박경숙,송준희,임정교
발행년도 2006
발행처 교문사
번호 9
제목 (새로운) 조리원리
저자 정현숙,김은정,이난희,박경숙,김영희 공저
발행년도 2012
발행처 양서원
번호 10
제목 세계 식생활 문화 이해
저자 지은이: 정현숙
발행년도 2012
발행처 양서원
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