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정현아 사진 없음
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정현아(鄭玹雅)
KAC201327835
생몰년 1972-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 6336 2287
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 [前]경상남도 이순신밥상역사고증자문위원회;대구한의대학교한방식품조리영양학부 (부교수);칠곡군어린이급식관리지원센터 (센터장)
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마지막 수정일 : 2020-07-27

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발행년도 (4)
발행년도 (4)
1991-2000(1) 2001-2010(14) 2011-2020(15) 2021-2030(3)
분야 (3)
분야 (3)
기술과학(24) 기타(6) 사회과학(3)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(23) 언어불명(10)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 급식관리자를 위한 웹기반 교육프로그램 개발
저자 鄭玹雅
발행년도 2006
발행처 淑明女子大學校
번호 2
제목 미디어 속 음식 맛보기
저자 저자: 정현아,이민애,김안나,박숙현
발행년도 2013
발행처 대구한의대학교 출판부
번호 3
제목 (이야기로 풀어쓰는) 식품과 영양
저자 지은이: 주나미,정현아,정은경,김보람,김수정,신지훈,이희정,박영일,김다솔,이태남
발행년도 2022
발행처 파워북
번호 4
제목 학교급식 운영실태 및 위생안전관리 방안 : 경상북도 학교급식 종사자를 중심으로
저자 책임연구원: 강민정 ;공동연구원: 정현아,조영지
발행년도 2019
발행처 경북행복재단
번호 5
제목 단체급식관리
저자 지은이: 전희정,주나미,백재은,배현주,정현아
발행년도 2018
발행처 파워북
번호 6
제목 단체급식관리
저자 지은이: 전희정,주나미,백재은,배현주,정현아
발행년도 2023
발행처 파워북
번호 7
제목 (오너 셰프를 위한) 레스토랑 창업론
저자 최수근,정현아,조우제,김만희 지음
발행년도 2010
발행처 교문사
번호 8
제목 (급식·외식 관리자를 위한) 푸드서비스 워크북
저자 윤지영,주나미,백재은,배현주,정현아 지음
발행년도 2019
발행처 교문사
번호 9
제목 식생활관리
저자 지은이: 권순자,김미리,손정민,김종희,이연경,최경숙,정현아
발행년도 2011
발행처 파워북
번호 10
제목 (이해하기 쉬운) 식생활관리
저자 지은이: 권순자,김미리,손정민,김종희,이연경,최경숙,정현아
발행년도 2022
발행처 파워북
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