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이애란 사진 없음
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이애란(李愛蘭)
KAC201857369
생몰년 1985-
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6792 4865
관련지역한국
관련언어한국어;영어
관련단체 한국식품연구원
다른이름Lee, Aeran

마지막 수정일 : 2021-09-07

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발행년도 (1)
발행년도 (1)
2011-2020(4)
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기술과학(2) 순수과학(2)
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저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 발효식품의 고도화 = Development of advanced technology of Korean traditional fermented foods
저자 전략기술연구본부.전통식품연구단 연구부서 홍상필 연구책임자 김태완[1975-] 연구원 이영경 연구원 이명기[1958-] 연구원 임상동[1959-] 연구원 이성훈[1971-] 연구원 진영욱[1983-] 연구원 장혜진 연구원 홍지영 연구원 김슬기 ...
발행년도 20191231
발행처 [완주군] : 한국식품연구원, 20191231, 20191231-
번호 2
제목 쌀 품종을 달리한 입국의 제조 및 막걸리의 품질 특성 = Quality properties of makgeolli brewed with various rice and koji
저자 권영희 이애란[1985-] 김혜련 김재호[1971-] 안병학[1953-]
발행년도 201302
발행처 서울 : 한국식품과학회, 201302
번호 3
제목 Restoration of traditional Korean nuruk and analysis of the brewing characteristics
저자 이장은 이애란[1985-] 김혜련 이은정 Kim, Tae wan 신우창 Kim, Jae ho
발행년도 201705
발행처 서울 : 한국미생물·생명공학회, 201705
번호 4
제목 Characteristics of Korean alcoholic beverages produced by using rice nuruks containing aspergillus oryzae N159-1
저자 김혜련 이애란 김재호
발행년도 20170601
발행처 서울 : Korean Society of Mycology, 20170601
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