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성나혜 사진 없음
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성나혜
KAC2018D7167
생몰년 -
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6857 7439
관련지역한국
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관련단체 경북대학교 식품공학과
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마지막 수정일 : 2018-10-25

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저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 식초 음료의 기능적 특성에 관한 소비자 인식 = Consumer awareness survey on functional properties of vinegar beverage
저자 성나혜 정용진[1960-]
발행년도 20130615
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20130615
번호 2
제목 사과농축액의 알코올발효 불량화 자료 설정 = Detecting defects from the alcoholic fermentation of apple concentrates
저자 성나혜 우승미 여수환[1964-] 여명재 이경훤[1965-] 정용진[1960-]
발행년도 20130430
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20130430
번호 3
제목 Narirutin첨가에 따른 감귤가수분해물의 알코올 발효 특성 = Characteristics of alcohol fermentation in citrus hydrolysates through narirutin addition
저자 성나혜 조용준 박찬우 우승미 장세영 최인욱 정용진
발행년도 20120228
발행처 대구 : 한국식품저장유통학회, 20120228
번호 4
제목 식초 음료의 구매 행동에 관한 연구
저자 성나혜 정동간 정용진
발행년도 20130630
발행처 대구 : 한국식품저장유통학회, 20130630
번호 5
제목 감초를 포함한 다양한 식품 추출물의 바이오필름 억제 기능을 이용한 구강 소재 건강 제품의 실용화 : 완결과제 최종보고서 = Production and application study of biofilm inhibitors for reducing bacterial flora in the mouth
저자 뉴트리바이오텍 제1세부연구기관명 최수영 제1세부연구책임자 고동현 참여연구원 김현지 참여연구원 최은정 참여연구원 김수정 참여연구원 허다경[1983-] 참여연구원 김용태 참여연구원 이재경 참여연구원 성나혜 ...
발행년도 201802
발행처 [전주] : 농촌진흥청, 201802
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