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박찬은 사진 없음
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박찬은
KAC2018F8838
생몰년 -
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6868 3557
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다른이름Park, Chaneun

마지막 수정일 : 2018-09-17

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발행년도 (2)
2001-2010(1) 2011-2020(3)
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기술과학(2) 기타(1) 예술(1)
언어 (3)
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English(1) Korean(2) 언어불명(1)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 유통중인 쌀의 호화 및 관능적 특성 = Pasting and Sensory Properties of Commercial Rice Products
저자 박찬은 김윤숙 [1964-] 박동준 [1960-] 박기재 [1968-] 김범근 [1974-]
발행년도 20110830
발행처 서울 : 한국식품과학회, 20110830
번호 2
제목 계란의 저장에 따른 물리화학적 특성 평가 및 품질 인자 설정 = Quality factors affecting egg freshness and palatability during storage
저자 김범근[1974-] 박찬은 김병삼 김윤숙
발행년도 20140630
발행처 서울 : 韓國食品科學會, 20140630
번호 3
제목 채취 시기가 다른 녹차의 생리활성 연구 = Antioxidant and antimicrobial activities of green tea at different harvest time
저자 김범근[1974-] 박찬은 박기재[1968-] 임정호 정진웅[1956-] 정승원 조장원
발행년도 2009
발행처 서울 : 東아시아食生活學會, 2009
번호 4
제목 Softening of jumbo squid Dosidicus gigas via enzyme injection
저자 엄성환[1977-] 이상훈 천용기 박찬은 박동준
발행년도 20150630
발행처 Busan : Korean Society of Fisheries and Aquatic Science, 20150630
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