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신미혜 사진 없음
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신미혜(辛美惠)
KAC201215638
생몰년 1959-
출생지-
직업교수;강사;요리사
ISNI 0000 0004 6333 7735
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 세종호텔 (한식조리부장);동아시아식생활학회 (이사)
다른이름Shin, Meehye;Shin, Mee-Hye

마지막 수정일 : 2022-08-29

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발행년도 (5)
발행년도 (5)
1991-2000(12) 2001-2010(8) 2011-2020(17) 2021-2030(1) 발행년불명(2)
분야 (3)
분야 (3)
기술과학(34) 기타(5) 총류(1)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(32) 언어불명(8)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 식품 재료학
저자 홍진숙,박혜원,박란숙,명춘옥,신미혜,최은정,정혜정
발행년도 2012
발행처 교문사
번호 2
제목 고급 한국음식 : 한식세계화 코스 및 응용상차림 : 한식조리산업기사·기능장 대비 상차림
저자 홍진숙,박혜원,박란숙,명춘옥,신미혜,최은정,윤옥현,윤재영,신은채,정혜정,신언탁 지음
발행년도 2012
발행처 교문사
번호 3
제목 닭발 껍질로부터 추출한 Gelatin의 이화학적 특성 및 가공적성
저자 신미혜
발행년도 2002
발행처 세종대학교
번호 4
제목 (엄마도 모르는)양념공식 요리법
저자 신미혜 지음
발행년도 1996
발행처 세종서적
번호 5
제목 생활조리 : 기초요리에서 응용요리까지
저자 정문숙;신미혜 공저
발행년도 2000
발행처 신광출판사
번호 6
제목 조림간장의 표준화와 조리특성 연구
저자 신미혜
발행년도 1995
발행처 세종대학교
번호 7
제목 생활조리 : 기초요리에서 응용요리까지
저자 정문숙;신미혜 공저
발행년도 2000
발행처 신광출판사
번호 8
제목 신미혜의 손맛공식 요리법
저자 신미혜 지음
발행년도 1998
발행처 세종서적
번호 9
제목 (조리산업기사·기능장을 위한) 한국의 맥, 전통음식
저자 신미혜,이순옥,남상명 공저
발행년도 2014
발행처 백산출판사
번호 10
제목 기초 한국음식
저자 지은이: 홍진숙,박란숙,박혜원,신미혜,최은정,채경연
발행년도 2011
발행처 교문사
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