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전은례 사진 없음
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전은례(全恩禮)
KAC201710673
생몰년 1970-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 6016 3629
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 성화대학 식품영양과 (조교수)
다른이름Jeon, Eunraye

마지막 수정일 : 2018-11-20

검색제한
발행년도 (3)
발행년도 (3)
1991-2000(12) 2001-2010(23) 2011-2020(2)
분야 (2)
분야 (2)
기술과학(36) 문학(1)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(35) 언어불명(2)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 식혜밥알의 식이섬유가 쌀전분 성질에 미치는 영향
저자 全恩禮
발행년도 1998
발행처 全南大學校
번호 2
제목 (21세기)한국음식
저자 이경수...[등]저
발행년도 2005
발행처 효일
번호 3
제목 (맞춤합격) 한식조리
저자 저자: 전은례
발행년도 2010
발행처 신광출판사
번호 4
제목 알기 쉬운 식사요법
저자 전은례 저
발행년도 2006
발행처 신광출판사
번호 5
제목 동부앙금의 단백질 함량이 gel 화 특성에 미치는 영향
저자 김경애 이선영 정난희 전은례
발행년도 1997
발행처 한국조리과학회
번호 6
제목 당화과정 중 백미와 현미 식혜의 성분 및 형태 변화
저자 전은례 김경애
발행년도 1998
발행처 전남대학교 가정과학연구소
번호 7
제목 광주·전남지역 학교영양사의 한국 전통음식 활용실태에 관한 연구
저자 정난희 전은례
발행년도 2005
발행처 대한가정학회
번호 8
제목 도정도에 따른 쌀의 수화와 이화학적 특성
저자 김경애 전은례
발행년도 1996
발행처 韓國食品科學會
번호 9
제목 취반조건이 현미밥의 식미특성에 미치는 영향
저자 김경애 정난희 전은례
발행년도 1995
발행처 한국조리과학회
번호 10
제목 중학생의 학교급식에 대한 급식만족도
저자 김경애 김수자 정난희 전은례
발행년도 2002
발행처 한국조리과학회
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