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박성수(朴晟秀)
KAC201510804생몰년 1967-
출생지-
직업교수
관련단체
제주한라대학교 호텔조리과 (부교수);제주대학교 식품영양학과 (부교수)
다른이름Park, Sungsoo;Park, Sung-Soo
마지막 수정일 : 2023-08-11
검색제한
저자 작품
번호
제목
저자
발행년도
발행처
창작물
번호
2
제목
식품학개론
저자
지은이: 강일준,강명화,강윤한,고민정,김영준,박성수,방우석,서동호,성지혜,육홍선,이경행,이광근,이옥환,장윤혁,정서진,정우식,정현정
발행년도
2021
발행처
라이프사이언스
번호
9
저자
지은이: 제주특별자치도,고양숙,김지순,고정순,박성수,정광중,김효선,문순덕,강혜연 ;사진: 양용진
발행년도
2015
발행처
생각쉼표 : 휴먼컬처아리랑
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저자정보
박성수(朴晟秀)
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
