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양조[釀造]
KSH1998005212
용어범주주제어
관련 창작물28건
용어설명발효 작용을 응용하여 술이나 간장 혹은 식초 따위를 담가서 만드는 일.<>
용어관계※ 용어관계도는 PC화면에서 확인하시기 바랍니다. 용어 관계도
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제목 발효(효소)[醱酵]
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제목 술(마시는)[酒]
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제목 식품 가공[食品加工]
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제목 양조업[釀造業]
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제목 양조 음료[釀造飮料]
관계 관련어(RT)
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관계 관련어(RT)
제목 양조학[釀造學]
관계 관련어(RT)
제목 조주[造酒]
관계 관련어(RT)
제목 증류[蒸溜]
창작물
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 (쉽게 풀어 쓴) 양조학
저자 이석현,김상진,김종규,박한 공저
발행년도 2013
발행처 백산출판사
번호 2
제목 (재미있고 알기쉬운) 양조공학
저자 고정삼 지음
발행년도 2008
발행처 유한문화사
번호 3
제목 맥주를 만드는 사람들 : 가장 완벽한 브루어를 찾아서
저자 윌리엄 보스트윅 지음 ;박혜원 옮김
발행년도 2020
발행처 글항아리
번호 4
제목 와인실습 : CO-OP 와인·전통주 양조실습
저자 권오진,김오섭 공저
발행년도 2014
발행처 선명사
번호 5
제목 양조기술지도매뉴얼
저자 국세청기술연구소 [편]
발행년도 2006
발행처 국세청기술연구소
번호 6
제목 양조아로마 개론
저자 정철 지음
발행년도 2021
발행처 光文閣
번호 7
제목 와인 가이드 & 홈메이드 와인 : 무작정 따라하기
저자 조호철 지음
발행년도 2005
발행처 길벗
번호 8
제목 술 발효 용어사전 : 술 생활문화 대전
저자 정동효 편저
발행년도 2016
발행처 유한문화사
번호 9
제목 실무 양조 과학
저자 황혜정,강병선 지음
발행년도 2008
발행처 신광출판사
번호 10
제목 양조 기술 실무편람
저자 김계훈,김유경,김혜란 편저
발행년도 2012
발행처 퍼플
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[상위어]
[주제어]
양조[釀造]
[동의어]
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[관련어]
농산 가공 식품[農産加工食品]
발효(효소)[醱酵]
술(마시는)[酒]
식품 가공[食品加工]
양조 간장[釀造艮醬]
양조 식초[釀造食醋]
양조업[釀造業]
양조 음료[釀造飮料]
양조장[釀造場]
양조학[釀造學]
조주[造酒]
증류[蒸溜]
[하위어]
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