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신기해 사진 없음
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신기해
KAC2018C6390
생몰년 -
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6848 5630
관련지역한국
관련언어한국어;영어
관련단체 강원대학교 식품생명공학과
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저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 콜라비 새싹 추출물과 무순 추출물의 항산화 및 지방세포 분화 억제 활성 = Antioxidant and anti-adipogenic effects of kohlrabi and radish sprout extracts
저자 이영준 김재환 오지원 신기해 이종석 조주현[1970-] 박진주 임정호[1974-] 이옥환[1975-]
발행년도 20141031
발행처 서울 : 韓國食品科學會, 20141031
번호 2
제목 생물전환에 의한 품종별 참깨 발효물의 lignan 함량과 항산화 활성 변화 : 연구노트 = Changes in lignan content and antioxidant activity of fermented sesame (sesame indicum L.) by cultivars
저자 정태동 신기해 김재민[1989-] 오지원 최선일 이진하 조명래 이상종 허인영 박선주 김성업 정찬식 이옥환
발행년도 20160130
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20160130
번호 3
제목 추출조건에 따른 유근피 추출물의 항산화 활성 = Effect of extraction conditions on in vitro antioxidant activities of root bark extract from ulmus pumila L.
저자 김재민[1989-] 조명래 서규은 김예슬 정태동[1990-] 김영현 김단비[1989-] 신기해 오지원 이종석 이진하 김종예 이대원 이옥환[1975-]
발행년도 20150830
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20150830
번호 4
제목 음료 농축액 및 퓨레의 항산화 활성 = Antioxidant activities of beverage concentrates and Purees
저자 김단비[1989-] 신기해 조주현 백순옥 이옥환
발행년도 20130731
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20130731
번호 5
제목 표고 균사에 의한 탈지 대두박 생물전환 발효물의 이소플라본, 베타글루칸 함량 및 항산화활성 = Isoflavone, β-glucan content and antioxidant activity of defatted soybean powder by bioconversion with lentinula edodes
저자 정태동[1990-] 신기해 김재민 최선일 이진하[1958-] 이상종[1970-] 허인영 박선주 오세관 우관식 임재각 이옥환
발행년도 20161030
발행처 서울 : 한국식품위생안전성학회, 20161030
번호 6
제목 Protective effects of citrus based mixture drinks (CBMDs) on oxidative stress and restraint stress
저자 조명래 김단비 신기해 Kim, Jaemin 서윤희 Choe, Soo Young 조주현 Kim, Youngcheul Lee, Jinha Lee, Okhwan
발행년도 201812
발행처 서울 : 한국식품과학회, 201812
번호 7
제목 강내한성 강원양파의 이화학적 특성 = Physicochemical characteristics of onion with cold tolerance cultivated in Kangwon
저자 신기해 고아영 김단비 이영준 이옥환
발행년도 20131230
발행처 대구 : 한국식품저장유통학회, 20131230
번호 8
제목 국내 다소비 십자화과 새싹채소 추출물의 항산화 활성 = Antioxidant activities of commonly used brassica spp. sprout vegetables in Korea
저자 신기해 이영준 김재환 김영현 김단비 이종석 임정호 이옥환
발행년도 20140830
발행처 대구 : 한국식품저장유통학회, 20140830
번호 9
제목 버섯균사체를 달리한 발효가시오가피 추출물의 항산화 활성 및 아질산염 소거능 = Antioxidant and nitrite scavenging activities of acanthopanax senticosus extract fermented with different mushroom mycelia
저자 김단비[1989-] 신기해 이종석 이옥환 박인재 조주현
발행년도 20140430
발행처 20140430 : 한국식품과학회 서울
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