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이수정 사진 없음
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이수정(李守靜)
KAC201860684
생몰년 1970-
출생지-
직업교수
ISNI 0000 0004 8029 3180
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 한국국제대학교 식품과학과 (조교수)
다른이름Lee, Sojung

마지막 수정일 : 2020-11-30

검색제한
발행년도 (4)
발행년도 (4)
1981-1990(1) 1991-2000(39) 2001-2010(40) 2011-2020(21)
분야 (4)
분야 (4)
기술과학(76) 기타(1) 사회과학(8) 순수과학(16)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(81) 언어불명(20)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 천연성분의 첨가가 염건조기의 인공소화시 N-nitrosamine의 생성과 돌연변이원성에 미치는 영향
저자 李守靜
발행년도 1999
발행처 慶尙大學校
번호 2
제목 어성초 즙과 분말을 첨가한 식이가 흰쥐의 혈청지질개선에 미치는 영향
저자 성낙주 이수정 신정혜 김한수
발행년도 1998
발행처 한국식품영양과학회
번호 3
제목 생마늘 및 증숙마늘 분말 첨가 쿠키의 품질특성
저자 이수정 신정혜 최덕주 권오천
발행년도 2007
발행처 한국식품영양과학회
번호 4
제목 즉석 추어탕을 냉동 건조미꾸라지의 저장성
저자 문숙임 이수정 류홍수 문갑순
발행년도 1999
발행처 한국식품영양과학회
번호 5
제목 흑마늘의 이화학적 특성
저자 최덕주 이수정 강민정 조희숙 성낙주 신정혜
발행년도 2008
발행처 한국식품영양과학회
번호 6
제목 고등어 염장중 N-Nitrosamine의 생성 요인
저자 임채영 이수정 이일숙 김정균 성낙주
발행년도 1997
발행처 한국식품영양과학회
번호 7
제목 백삼분말의 흡습특성 및 미생물학적 품질 안정성에 대한 감마선 및 에틸렌옥시드 처리의 영향
저자 권중호 변명우 이수정
발행년도 1994
발행처 韓國食品科學會
번호 8
제목 수산 미이용자원 중에 존재하는 효소적 산화 억제제의 검색
저자 조순영 유병진 장미화 이수정 성낙주 이응호
발행년도 1994
발행처 한국농화학회
번호 9
제목 어성초 분말을 급여한 돼지 등심의 냉장저장 중 품질특성의 변화
저자 강민정 이준열 신정혜 최선영 이수정 양승미 성낙주
발행년도 2007
발행처 한국식품영양과학회
번호 10
제목 자작나무류, 대나무류 및 다래나무 수액의 성분조성
저자 정미자 이수정 신정혜 조종수 성낙주
발행년도 1995
발행처 한국영양식량학회
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