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김하윤 사진 없음
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김하윤
KAC201893519
생몰년 1977-
출생지-
직업연구원
ISNI 0000 0004 6818 4336
관련지역한국
관련언어한국어
관련단체 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 (연구원)
다른이름Kim, Hayoon

마지막 수정일 : 2018-08-13

검색제한
발행년도 (3)
발행년도 (3)
2001-2010(2) 2011-2020(13) 발행년불명(1)
분야 (2)
분야 (2)
기술과학(7) 기타(9)
언어 (2)
언어 (2)
Korean(3) 언어불명(13)
저자 작품
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 홍고추를 첨가한 김치의 숙성 중 품질특성 변화 = Changes in quality characteristics of Kimchi added with the fresh red pepper (Capsicum Annuum L.)
저자 황인국[] 김하윤[1977-] 황영[1972-] 정헌상[1965-] 이준수[1967-] 김혜영[1961-] 유선미[1967-]
발행년도 201204
발행처 서울 : 한국식품조리과학회, 201204
번호 2
제목 식물 발효액의 위해요소 저감화 및 소스 소재화 기술개발 = Reduction of hazardous substances in plant fermented liquid and development of technologies for its vinegar making
저자 국립농업과학원 세부연구기관 조용식 세부연구책임자 김하윤[1977-] 세부연구책임자 장현욱 참여연구원 박가영 참여연구원 김경미 참여연구원 황영 참여연구원 이찬미 참여연구원 최한석 참여연구원 김찬우 참여연구원 ...
발행년도 20210227
발행처 [전주] : 농촌진흥청, 20210227
번호 3
제목 재배지역별 청양고추의 품질 특성 = Quality characteristics of Cheongyang pepper (capsicum annuum L.) according to cultivation region
저자 황인국 김하윤 [1977-] 이준수 [1967-] 김행란 조명철 [1964-] 고인배 유선미 [1967-]
발행년도 20110930
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20110930
번호 4
제목 청양고추 착즙액 첨가에 따른 생면의 품질특성 = Quality characteristics of wet noodles combined with Cheongyang hot pepper (capsicum annuum L.) juice
저자 황인국 [] 김하윤 [1977-] 황영 [1972-] 정헌상 [1965-] 유선미 [1967-]
발행년도 20110630
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20110630
번호 5
제목 청양고추 착즙액을 첨가한 두부의 품질 특성 = Quality characteristics of tofu (soybean curd) added with Cheongyang hot pepper (capsicum annuum L.) juice
저자 황인국 황영 [1972-] 김하윤 [1977-] 이준수 [1967-] 정헌상 [1965-] 유선미 [1967-]
발행년도 20110730
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20110730
번호 6
제목 마쇄홍고추 첨가가 김치의 품질 특성에 미치는 영향 = Effects of mashed Red Pepper on the Quality Characteristics of Kimchi
저자 황인국 [] 김하윤 [1977-] 황영 [1972-] 유선미 [1967-] 정헌상 [1965-] 이준수 [1967-] 김혜영 [1961-]
발행년도 20111231
발행처 부산 : 한국식품영양과학회, 20111231
번호 7
제목 일부 시판 즙장의 품질 특성 및 항산화 활성 = Quality characteristics and antioxidant activities of commercial jeupjang
저자 김하윤[1977-] 황인국[] 유선미[1967-] 황영[1972-] 김행란
발행년도 201011
발행처 경주 : 한국지역사회생활과학회, 201011
번호 8
제목 제조 조건 및 취청액에 따른 사삼병의 품질 특성 = Quality characteristics of sasambeong according to preparation conditions and sweetneers
저자 고윤아 황인국[] 유선미[1967-] 황영[1972-] 김하윤[1977-]
발행년도 201210
발행처 경주 : 한국지역사회생활과학회, 201210
번호 9
제목 Influence of heat treatment on the antioxidant activities and polyphenolic compounds of yacon(polymia sonchifolia) = 열처리가 야콘의 항산화활성에 미치는 영향
저자 황인국[] 황영[1972-] 김하윤[1977-] 유선미[1967-]
발행년도 201110
발행처 경주 : 한국지역사회생활과학회, 201110
번호 10
제목 청양고추 착즙액 첨가에 따른 두부의 품질 특성 = Quality characteristics of the tofu (soybean curd) added with Cheongyang hot pepper (capsicum annuum L.) juice
저자 황인국[] 황영[1972-] 김하윤[1977-] 유선미[1967-]
발행년도 201104
발행처 경주 : 한국지역사회생활과학회, 201104
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