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서양 요리[西洋料理]
KSH1998036534
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창작물
번호 제목 저자 발행년도 발행처
창작물
번호 1
제목 (The) professional cuisine. No.2. 기초 조리실습과 서양조리
저자 염진철 저
발행년도 2021
발행처 백산출판사
번호 2
제목 (요리 국가대표와 함께 하는) 기초양식실습
저자 강옥구,김정수 공저
발행년도 2007
발행처 백산출판사
번호 3
제목 슬로푸드를 찾아 떠난 유럽 미식기행 : 슬로푸드, 행복한 음식을 찾아서
저자 글·사진: 노민영
발행년도 2014
발행처 리스컴
번호 4
제목 고급서양조리예술
저자 오영섭,조용범 공저
발행년도 2008
발행처 백산출판사
번호 5
제목 서양요리실무
저자 최광수,김병헌 공저
발행년도 2020
발행처 백산출판사
번호 6
제목 (최신) 서양요리
저자 김옥란,이동근,배성일 공저
발행년도 2011
발행처 백산출판사
번호 7
제목 (NCS 기반 출제기준에 따른) 양식조리기능사 : 필기 : 2020 상시시험 대비 최신판
저자 국가자격시험연구회 저
발행년도 2020
발행처 책과 상상
번호 8
제목 서양 조리입문 이론과 실제
저자 박기홍 지음
발행년도 2008
발행처 세경
번호 9
제목 Western 조리실무와 조리용어
저자 김동일,김상태 지음
발행년도 2015
발행처 大旺社
번호 10
제목 기초서양조리
저자 김정수,채현석 공저
발행년도 2018
발행처 백산출판사
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